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#换着花样吃早餐#快手素三丝(0/5)
把萝卜,辣椒,豆干洗干净,切成丝。
锅烧热倒适量油,七成热时倒入胡萝卜丝煸炒。
胡萝卜煸炒一会儿后,倒入辣椒丝,豆干丝,继续一起大火煸炒,加入少量鲜酱油,盐。
所有食材翻炒片刻,加入少量水,盖上盖子焖两分钟后打开锅盖快速煸炒,没经验的这时可以试试味道,决定是否再加点盐,一开始盐少量不要加多,不然就没办法纠正咸淡了
等水份收的差不多干了,就可以出锅装盆了。