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厚蛋烧(
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牛肉洗净,切成小块
加入胡萝卜、香菇、洋葱,用料理棒打碎
这是打完的状态
鸡蛋搅拌均匀,可以加一点点水,锅里加油,煎一薄薄的蛋饼。
蛋饼出锅,抹上肉泥。
卷起来,放到锅里蒸15分钟
出锅放凉,切成小块,完成。