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胶原蛋白满分(不加一滴油)花胶焖鸡(1/8)
花胶提前泡发好
半只鸡处理干净
加入姜片,料酒,准备飞水
飞水完毕,控干水分
加入姜片,红葱头,料酒,生老抽,黑糖,陈皮,一点点热水
大火滚开,改小火焖
小火焖30分钟
即可出锅啦