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这菜5元1斤,只要碰到我必买10斤,润肺止咳,4月要常吃(
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面条菜去掉黄叶、老叶,摘除根部,用水洗干净
锅里的水烧开,把面条菜放入烫一分钟捞出(蔬菜类焯水一般都是水开后再放入,而肉类是要凉水的时候就放入)
把捞出来的面条菜用水冲凉,控干水分,放入碗中
我们用以上的所有调料调出来一个料汁
把料汁倒在面条菜上拌匀,装入盘中食用