媲美龙虾店的卤麻辣小龙虾(
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处理小龙虾,小龙虾从尾部把肠扯出来,再用牙刷把小龙虾挨个刷干净,头不用剪,不然卤的话虾黄就没了。
另起一个锅,放入卤水,加水,加花椒,干辣椒,生抽,盐,一包卤料包,吃的麻辣程度根据个人来,卤水的制作我的卤味食谱有发。
卤水开了放入小龙虾卤20分钟就行了。
卤麻辣小龙虾完成
再卤一锅
配点啤酒,倍儿棒