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零失败简单易做-油焖大虾(11/17)
备好调料
小龙虾刷干净，去掉虾头和肠子
在背面用剪刀剪开一条口子，方面汤汁入味
黄瓜切长条块
葱段和香菜留着
锅里倒热油，其他调料都倒入锅里
倒入小龙虾翻炒一下，加一勺豆瓣酱
放入鸡精、花椒粉、五香粉
翻炒均匀，出香味
倒入一罐啤酒
搅拌均匀
加少量生抽，中小火焖25分钟（因为豆瓣酱有咸味 不用另外加盐）
黄瓜铺锅底
汤汁收到这样就好了
盖在黄瓜上
撒上葱段和香菜
完成