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蒜香虎皮蛋(
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锅中倒油,加热至冒小泡泡(如图)。
放入鸡蛋(鸡蛋上不要有水哦~),小火慢炸。
炸至金黄后,放入碗中备用。
放入蒜末,炒至有蒜香味。
锅中加入酱油和白糖(量自己把握啦,每个人口味都不同嘛~),小火炒至冒泡(如图)。
锅中放入水和鸡蛋,大火收汁。
出锅享用吧(*ˊૢᵕˋૢ*)