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鲜肉馄饨(1/11)
第一部,和面 菠菜用水烫一下榨汁和出绿色的面团 胡萝卜蒸熟捣成泥和出橘色的面团 在和出一块普通的面团 放一旁备用
胡萝卜直接榨汁也可以,我家的榨汁机坏了我就蒸熟用手捣的,有点累
和出面团放旁边备用,也为了醒一会儿
小葱切沫,肉切成陷,姜切成沫,盐,香油多放一点,加一点点酱油,(因为主要给孩子吃所以就不放别的调料了)顺时针搅拌上劲儿
擀成面皮一定要薄
切成宽长条
切成正方形小面片
根据自己的手法包成馄饨,就可以啦
白色面团的
胡萝卜的
好啦,熟啦,吃起来呀