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#换着花样吃早餐#黄金馒头片(11/12)
食材很简单，一个馒头，两个鸡蛋。
馒头切厚片备用。
鸡蛋分离好蛋黄和蛋清(想要成品金黄的效果，只用蛋黄哦）。剩余蛋清可用于煮汤或给肉码味，也可以直接合在蛋液里，只是最后成品不这么金黄
把两个蛋黄打散均匀。
用筷子夹住切好的馒头片，两面均匀的裹上蛋液放入盘中。
不粘锅入油烧热后调中火。
中小火放入馒头片煎至两面金黄出锅(煎的时候可用锅铲轻轻压一下馒头片的中间，帮助受热均匀)。
出锅摆好，撒点盐在上面即可。
成品图~金黄好看，浓郁的蛋味，好吃
成品图~
成品图~
来吧，开动吧~