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#换着花样吃早餐#街头炒河粉(3/8)
香醋却片,青椒切丝,香葱切段
河粉煮软,没有硬心即可,过凉水
捞出控干水份备用
锅内放油,把香肠放入煎至两面微焦
把香肠划到一边,打入二个鸡蛋,待稍微凝固后炒散
放入河粉,青椒,加入生抽老抽香醋糖,用筷子搅拌,不要用铲子,容易把河粉弄碎
最后加入香葱,淋入香油,稍微搅拌均匀,关火装盘
开吃,简单又美味,不错的快手早餐