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吐司面包(
2
/7)
把面粉,糖,盐,酵母放入盆里搅拌均匀
加入牛奶,然后揉成面团
移动到操作台,开始揉面,用搓衣服的方法揉面,当揉出比较粗的手套膜的时候加入黄油继续揉
当揉出手套膜的时候就差不多了,把面团放入盆中盖上保鲜膜,让其发酵成2倍大
发酵出蜂窝状就可以了再把面团移到操作台上
把面团分3等份,擀成牛舌状
卷成3个卷放入磨具,再次醒发20分钟,放入烤箱190度烤25分钟就可以