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凉拌猪耳朵(4/6)
首先看你买的新鲜猪耳朵还是烟熏的，烟熏的要先煮1个小时左右直到软烂，主要是食材不同时间就不同
煮好的猪耳朵上放香葱，辣椒面，大蒜末和小米椒，不吃那么辣的可以少放点
热油淋上去，香喷喷
爱吃黄瓜的也可以放点，淋完热油放点生抽，陈醋，香油，花椒油，根据个人口味放了拌好
最后放上香菜，可放可不放
完美