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自制玄米茶(3/6)
把糙米洗净沥水风干；
置一陶瓷碟入空气炸锅，把糙米倒入碟子里，铺平；
设置370°F，10~14分钟，10分钟时把容器拉出来看看米的成色，翻拌均匀；
再用相同温度，再烘5分钟左右，再拉出来再翻拌，如此反复操作，每次拉出容器时都要把糙米翻拌均匀，把糙米烘至深金黄色；
倒入石椿里，研磨糙米至断粒和稍有粉碎状，用料理也可以，但不要打得太碎全部变粉状；
混合入绿茶叶，可以冲泡了。Enjoy !