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雪梨菊花海底椰膏(
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把无花果捏开一半,然后和除雪梨外的其他材料一起用水冲洗一下,备用。
把雪梨洗干净,去核,切块。
把图一洗干净的材料和图二切好的雪梨一起放到锅里,加2.5-3升的水,煮大半个小时,水位大概去到2升左右,熬出颜色就可以啦(我用的是类似于图中的那种旧式电饭锅煮的,很方便不用看火)煮好之后把汤水过筛一遍,把材料都筛出来,过筛后的汤水放入少量冰糖煮至融化。
白凉粉
白凉粉放少量凉水兑开,倒入煮沸的汤水里,搅拌,直至再次煮沸
煮沸后,关火,马上装入瓶里,或者碗中,刮去浮沫,等待放凉后就会凝固,就完成啦!
喜欢甜一点的可以加炼奶哦~或者加些椰奶也很香哦~
冰一冰口感更佳~