150克的大米淘洗干净后，放入臻米脱糖电饭煲的滤糖甑中，将滤糖甑放入内胆，加入适量清水，水加到米面以上15—20毫米处，根据不同米种和对米饭口感的不同需求可以适当加减水量。
合上上盖组件，接通电源，插好米汤盒，点击“脱糖饭”键，再点击“启动/取消”即可进入工作状态。
臻米脱糖电饭煲蒸饭仅需22分钟，用现代科技还原古法蒸饭，蒸出低糖米饭，高糖人群或减肥人士也可以放心吃。
米饭蒸好了，Q弹有嚼劲，粒粒分明，很香很好吃，用来做寿司再合适不过了。
淀粉充分溶解后分离到米汤盒，脱糖效果好。米汤饭凉后可以用来浇花哦～
蒸米饭的时候，把配料准备好。黄瓜用刮皮刀削成长条，玉米剥好，水果胡萝卜和牛油果去皮切成薄片，海苔剪成长条。
把菠菜叶、水果胡萝卜片和玉米粒放入沸水中焯熟，然后沥干水备用。
米饭中趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温就可以用来制作寿司了。寿司醋和米饭的比例大概是1:5或1:6，一般一碗米饭加一勺的寿司醋。把蒸好的米饭打松，将寿司醋均匀的淋在米饭上，然后拌匀，不要用力压饭粒，尽量保持饭粒的完整、松软。
如果没有寿司醋，也可以用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、白醋调匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
取60克左右的寿司饭放在保鲜膜中间，或者也可以用45克左右的寿司饭中间包入15克你喜欢的馅料，我用的是肉松。
取一片菠菜叶，正面朝下铺平，然后放上饭团，用保鲜膜裹好。
水果胡萝卜片摆成花型放在保鲜膜中间，同样的方法用保鲜膜裹好。
把一片水果胡萝卜片切成小花的形状，周围放上玉米粒，然后放上饭团裹好。
揭掉保鲜膜，在胡萝卜花中间点上番茄酱，牛果油上挤上沙拉酱，菠菜、黄瓜和海苔的饭团面上分别用黑、白熟黑芝麻装饰。
放在便当盒里，可以当作午餐，或者是出去野餐的小食，美美的吃起来吧！
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