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纳豆(2/5)
黄豆约200克～250克冷水浸泡二十四小时，然后蒸两小时左右，用手能捏碎黄豆放凉
放凉的熟黄豆加入1克纳豆粉搅拌均匀，放入纳豆机中发酵二十小时左右
发酵好的纳豆颜色会起白色，味道会有明显的豆香味，用干净的筷子搅拌会起起丝，丝越多越长说明发酵很好
用保鲜盒装好放入冰箱冷藏
每次取一盒加入自己喜欢的调味品直接食用（酱油，盐，葱花，辣椒，花椒，麻油，鸡蛋，秋葵，黄瓜……）