排气，分成9个均匀的小剂子，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个小剂子擀成长方形，两边往中间对折，再从两头各自往中间卷。
之后进行二发40分钟。我用了两种方法进行二发。1.一碗开水和面包放进烤箱 2.一碗水放进微波炉高火2分钟，之后放进面包发酵。
二发好的面包，应该在上边划个X型，但我妈家没刀片所以省了，之后撒上点高筋粉
烤箱预热，170度，15分钟。中间怕上色过重盖上了锡纸。
这两个是用空气炸锅烤的，200度预热，应该用160度烤会儿再转180度…结果一弄孩子一直200度烤的，大概六七分钟有点过了，之后转120度烤的背面，但是也是很好吃哒
安装App
