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云南风味狼牙土豆(2/6)
土豆去皮，切成波浪条/普通条♡
起锅烧油~♡（怕油党中小火，安全点），微热下辣椒段花椒蒜炸香♡（这一步没有者可省略）
油烧热后下土豆条♡，可一手拿锅铲接住土豆条防止溅油♡~~翻炸一分钟（脆），想吃软的可炸至表皮泛焦黄色~♡
上述调料准备好在碗中♡
拌至每根土豆条沾上调料~♡（手残党拌土豆秘籍:碗上扣锅盖或盘子左右摇摆前后扭动~）
开吃就完了惹~♡（感谢看完，笔芯喵❤）