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酵母自制老酸奶(4/5)
牛奶一盒
牛奶倒入干净的锅中加热,融化白糖,不用热开
倒入无油的碗中,差不多30-40度时加酵母适量,化开。
放入加好温水的酸奶机,等待……
现在室内15度,酸奶机通电发酵12小时后,酸奶成功。24小时后成酸奶更老了。成功!不用专门去买酸奶发酵粉了