豆沙面包(3/10)
面粉+酵母+泡打粉揉面后再+黄油揉,我没其他人本事揉到什么套膜,揉到面粉不沾手,放10分钟
把皮摊成椭圆形
豆沙自己要么买,要么自己做,我是上次做青团剩下的,把豆沙抹在上面
卷起来
用刀划几道
弄好,刷层菜油,你们喜欢什么油自己弄,我们吃菜油
进烤箱发酵长大,胖胖的,大概30分钟要的吧,然后看胖了160-180度烤20分钟
拿出来,刷一层蛋黄增加颜色,撒芝麻,放进烤箱再用面包功能,或者130度左右烤10分钟,烤箱不一样,有些可能5分钟也差不多了就是加深颜色
然后搞定,一定要烤箱发酵再烤
我们宝宝也挺喜欢的,哈哈,下次我要学肉松面包