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家常油酥花生米(5/6)
准备花生米一斤，冷油下锅，或者是五成热油的时候下锅
听见砰砰砰砰砰砰的响声，直到……没有砰砰砰的声音……差不多这样看一下，大部分都是爆开皮的就OK
过滤油！起锅
来一点盐巴、鸡精或者味精都可以，因为我个人不喜欢用味精，所以没有，花椒粉一定要来一点，这可是他的灵魂之处
搅拌均匀
我先来两颗了！下酒菜不错哦