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砂锅鹌鹑汤(2/4)
先准备好茶树菇，生虫草，也可以用干的来泡发，图中的都是新鲜的。
将鹌鹑洗干净，把鹌鹑过一边开水后捞出洗干净，放入砂锅中倒入冷水，大火烧开。
烧开水后转入中火，放置红枣，枸杞，补药，生虫草，茶树菇，大概煮35分钟后转小火慢炖。
全程大概50分钟左右，出锅前记得放入食用油煮一下即可，这样一顿简单的鹌鹑汤就做好了。