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不一样的黄金蛋炒饭(1/11)
莴笋杆，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丁。
蛋清蛋黄分离，蛋黄倒在隔夜饭上，蛋清用小碗分开装好。
把生鸡蛋搅散，然后和饭搅拌均匀。
搅拌均匀后就像这样，金灿灿的！
再切一点葱花，准备工作做完咯。
起锅烧油，放入2汤匙猪油，中火就好，油热后放入蛋清翻炒到成固体，还嫩的时候铲起来马上装盘，炒久了会老。
锅中放入2汤匙猪油，中火，油热后倒入黄金饭，快速翻炒至熟，铲起来装盘备用。
锅中放一汤匙猪油，中火，待油热放入切好的各种配料，翻炒至熟。
倒入之前炒熟的黄金饭，放入盐，花椒，葱花，翻炒均匀。
像这样。。。
不一样的黄金蛋炒饭就做好了，开动咯！每一粒米都有蛋炒饭的灵魂呢！真是人间美味！