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鸡爪牛蛙煲(3/10)
鸡爪去指甲
放水煮，里面加花椒辣椒少许
鸡爪煮沸后小火熬20分钟，取出。
三个牛蛙，切块
老抽酱油，料酒，淀粉，蚝油，拌匀腌制半小时
热锅倒少许油，葱姜放入后爆香，放入腌制后的牛蛙
熬煮的鸡爪放入
麻辣鲜两勺
煮鸡爪的汤汁倒入鸡爪牛蛙中，与麻辣鲜拌匀，小火煮入味，收干汁
放入砂锅里再煮沸五分钟