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清煲绿豆莲藕猪手(4/6)
莲藕去皮，洗净备用。
莲藕切件，放进压力锅内。
猪脚砍件，飞水3分钟，用自来水冲洗干净，放压力锅莲藕上，把其余全部材料和味料放压力锅内。
加进自来水，约至全部材料的3/4处。
盖好盖子，开火煮，上汽后开始计时间，中大火煮13至14分钟，停火。用一只筷子放汽（如上图），放完汽要打开盖子，否则莲藕和猪脚会焗烂哦。
打开盖子，哗哗哗，好香呀。可以上菜了！