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#换着花样吃早餐#猪肉豆芽炒面(3/14)
准备所有材料，豆芽洗干净，猪肉洗干净加生抽，生姜和淀粉提前腌制半小时
水开后放入面条煮熟捞出过凉水
热锅放油，放入打散的鸡蛋煎熟
锅中留底油放肉片炒至变色
放入少许冠利苹果醋增香去肉腥味
放入豆芽炒至变软
加入煮熟的面条大火快速翻炒，可以用筷子翻炒更加方便
放入适量盐
加入煎熟的鸡蛋翻炒均匀
加入适量生抽翻炒均匀即可
撒上葱花出锅
装盘
成品
成品一