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#换着花样吃早餐#百香果酸辣手撕鸡,煲剧必备零食。(
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食材.百香果两个,小米椒三个,柠檬4片,鸡胸肉300克,葱一小段,姜4片,香菜一小把蒜瓣5瓣。
首先调凉拌汁
五勺味极鲜
三勺陈醋。
蚝油一勺。
香油一勺。
糖一勺。
盐半勺。
搅拌均匀完成凉拌汁。
鸡胸肉下锅加姜片和两勺料酒煮20分钟捞起,放凉白开待用。
然后用手撕鸡胸肉。
把所有配菜倒进碗里用手抓一抓
倒入凉拌汁。
倒入百香果。
抓一抓。
完成。