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艾叶粑粑(
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准备好艾叶煮水
然后用煮好的艾叶加糯米粉揉成这种团放一边先
这个馅料是萝卜干腊肉藠头的,全部切碎,然后加调料:因为腊肉是咸的,所以没有加盐,放了点蚝油跟生抽搅拌备用
揪出一小坨揉成圆球然后按扁从边上压,慢慢压成像一个小碗形状
用小勺子舀一勺料,可以多放点,好吃
捏成这种形状
包了好多个,然后下油锅炸
最后还包了几个加糖的,甜的,就这形状
这个是腊肉咸的,炸出来就这样
炸好了,满满的艾叶香,好吃