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酸辣土豆丝下饭菜(7/8)
土豆洗净去皮，准备切丝。
切丝用水冲一下，去除淀粉。
装盘备用，沥干水分。
红彩椒半个，小米椒，大葱有点老了
大火爆葱花
加入彩椒，爆炒一下
迅速放入土豆丝，放白醋，大火翻遍3分钟左右
出锅。