把蒸好冷却的南瓜打成泥冷却。厨师机中按照先液体再粉类,最后酵母,盐。底部依次放入南瓜泥,鸡蛋液,高筋面粉,奶粉,酵母,盐
然后加入软化的黄油,低速搅拌,高速揉成薄薄的有韧性而不易破的完全状态手套膜。大约30分钟左右。
面团揉好后分成3个剂子,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟
烤箱预热180℃,上管160/下管180℃烤40分钟,10分钟后土司上加盖锡纸以防烘烤颜色过度。取出脱模放凉即可。
把蒸好冷却的南瓜打成泥冷却。厨师机中按照先液体再粉类,最后酵母,盐。底部依次放入南瓜泥,鸡蛋液,高筋面粉,奶粉,酵母,盐