鸡爪是去市场买回来，老板直接弄好的，回来我就洗一下便可。这里没有1斤，东莞这边物价有点高，鸡爪18元一斤，我这是13元
来个配料的大合照，像我不会拍照的，只能来个大合照啦
冷水下锅，放入姜片，半截葱，放入料酒，大火煮开2分钟，之后关小火煮10分钟，如果要软一点的话，可以多煮5分钟，我煮了10分钟。
煮好，用冷水弄凉，PS：我用的是矿泉水。如果直接用自来水，自我感觉是生水，吃起来会不会闹肚子。所以亲亲们，可以选择用矿泉水
最后一步，把各种配料放进去，大功告成，要口感好一点的，可以放进冰箱一个小时，之后再拿出来吃
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