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关小糖的秘制怪味花生(4/8)
烤熟的花生米去皮(烤至金黄即可，我是上火150°——下火140°烤了20分钟，感觉正好，中间翻拌一次上色更均匀哦)
准备好各种材料
白糖和水加入锅中，电磁炉500w(中火就行)熬制糖浆
大约10分钟，糖浆变粘稠，挂铲子的状态正好，太稀挂不住的，也不要熬变色哦
加入芝麻和调料粉快速拌匀
加入花生(尽量平铺，这样更容易挂的均匀)
快速翻炒，不要关火，不然糖凉了会挂不均匀的
炒到花生均匀干干的，翻拌有沙沙的声音就做好啦~