安装App
#换着花样吃早餐#鱿鱼海鲜粥(9/16)
锅里加水放2片姜大火烧开后放入料酒。
下鲜鱿鱼圈焯水约30秒迅速捞出（鱿鱼可以稍微切小）。
准备好其他所有食材。干贝提前用温水浸泡1小时左右。
香菇切片，姜切丝，䓤切葱花。
鱿鱼圈改刀切成段，加入料酒（2克）、盐（1克）。
再加少许姜丝，一起抓匀码味备用。
热锅倒油，3成热放入姜丝爆香。
放入香菇和沥干水分的干贝炒香（泡干贝的水留着一会儿加到粥里）。
加入适量的清水。
烧开后加入米饭。
搅匀后盖上盖子，关小火煮40分钟左右。
直到米粒软烂，汤汁浓稠香郁。
加入码过味的鱿鱼段。
继续煮5分钟左右关火，放入盐调味。
洒上葱花拌匀。
趁热出锅盛出食用即可。