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#换着花样吃早餐#手掌大的奶香馒头，南瓜奇亚籽红枣馒头(11/13)
先把红枣准备好
蒸好的南瓜泥弄碎后➕白砂糖搅拌均匀，趁还有余温，没那么烫的时候➕酵母搅拌均匀➕奶粉搅拌均匀
这个是搅拌均匀后的样子
➕面粉搅拌均匀➕奇亚籽
➕剩下的红枣碎进去后，揉成面团，然後放在温暖处发酵1个小时左右
发酵好后拿出来按压排气
然后用刀分成两块
一大块面团分成4个圆形面团，所以我有8个圆形面团，一份先入锅，另一份盖上保鲜膜静置等待
蒸之前放进锅里第二次发酵10分钟左右，我的锅比较小，所以分两次蒸，各蒸15分钟左右，好了后闷3到5分钟
灯灯灯灯，好成功，大黄胖儿子
再看一眼
手掌大的馒头
看看里面很松软，口感好，真的好吃