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香酥排骨(4/4)
排骨洗干净
加料酒、食盐、炸排骨粉
热锅冷油，下排骨，中小火炸。
○捞起排骨。○锅内剩余的油，加小葱、白芝麻炒香（今天我家没白芝麻了，用的黑芝麻。注意不要炒太久，把葱烧了。），淋到排骨上。○出锅开吃。