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米饺(1/6)
沾米粉3包倒入盆中，食用碱用少许水化开，加入盆中。加开水拿筷子搅拌，不烫的时候用手揉成团
分成等份，拿个不锈钢盆压一下，拿刮片取下，也可以用手慢慢捏个小碗状
包入菜，我做了两种，小朋友吃不辣的，大朋友辣的
小颗，三角形
大朋友包大颗
上锅蒸20分钟，也可以夹一个出来，表面水份迅速干，也代表熟了。