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红烧羊肉(12/12)
准备材料。
羊腿肉事先已焯水。
起锅烧油。
加入羊腿肉，煸炒。
加入清水。
加入一勺豆瓣酱。
加入一勺老抽。
加入一勺蚝油。 大火烧开，转小火煮一个小时。
这是煮了一个小时后。
青椒、洋葱洗净切块； 放入油锅中煸炒。
加入已烧好的羊肉，汤汁也要一起倒入。
加盖大火烧2-3分钟即可； 肉质酥软，汤汁鲜美；一道可口的下饭菜就完成啦。