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大葱烧豆腐(0/4)
老豆腐切成大拇指指甲盖大小备用
大葱用葱白部分，斜刀切好备用
锅中倒入一锅底花生油（不要太多，煸到后面豆腐会出油），待油热倒入豆腐丁过油。豆腐煸至焦黄，可放入大葱，爆香后依次放入老抽和盐，上色、调味。
出锅前，淋上一汤匙香油增香，即可装盘。