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肉夹馍(7/11)
酵母粉跟温水混合均匀 和成絮状 酵母粉跟水的量看你面粉的量去加减
揉成光滑的面团放在温暖处发酵两倍大（阳光处大约30-40分钟就能发酵）原谅我这不光滑的面团
发酵好的面团有蜂窝状
发酵好的面放在案板上揉面排气 醒发2-3分钟
揪成一个剂子 幹成长方形 长边两边对折 如图
上步继续 从一头卷起
按压成圆形 幹成一个饼状 不要幹太薄 稍微厚点
锅里放点油 上锅烙即可
烙至两面金黄 盛出备用即可
切好的配菜备用 卤肉我有发过教程
菜跟肉混合 夹在馍里即可再浇点卤肉汁