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传统萝卜糕(4/8)
泡虾米
泡瑶柱
萝卜洗净削皮刨丝
将粘米粉和水混合在一起后过筛
起锅放腊肉腊肠炒出油，再加瑶柱虾米炒。然后留底油放萝卜，加入泡瑶柱和虾米的水，煮开后加盐，糖，胡椒粉，蚝油和炒好的配料，然后关火，分三次加入粉浆
拿一个大一点的容器，四周涂上油，将混合好的粉浆倒进去铺平，锅中加水烧开，隔水蒸25分钟左右
时间到，加剩下的调料，再撒一点炒香的花生粒，出锅
萝卜糕煎一煎也好好吃哦