卡士达酱(
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蛋黄加糖 搅拌至颜色变淡 体积变大
筛入低粉 玉米淀粉 混合均匀
牛奶加热至锅边有小泡 倒入三分之一至蛋黄糊内 拌均 再把拌后的蛋黄糊全部倒入奶锅中 继续加热搅拌至粘稠
离火加入黄油 继续搅拌均匀 放入凉水盆内降温 装瓶 备用
