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潮汕萝卜丸(3/9)
萝卜洗净削皮脱丝
萝卜丝加两小勺盐 抓均匀出水
萝卜丝捏干水分 加花生 十三香 一点点盐 一点点鸡粉
加四勺番薯粉 揉均匀后揉成一颗颗小丸子
蒸盘刷点油 装上揉好的小丸子 水开蒸10分钟即可
这是已经蒸好的样子 可以食用但是再用油煎或油炸更好吃哦
热油煎
煎至表面金黄 外酥里嫩
沾上辣椒酱，非常好吃