#换着花样吃早餐#鱼香鸡蛋(
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木耳提前泡好,将泡好的木耳,胡萝卜,青椒分别切丝
碗中加入盐,淀粉,糖,生抽,醋,清水调成酱汁备用
鸡蛋磕入碗中打散
锅中热油,倒入鸡蛋滑熟后盛出备用
另起锅加油,下葱蒜爆香
倒入木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝炒至断生
加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀
倒入调好的酱汁,翻炒均匀后大火收汁即可
成品
成品