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电饭锅版不加一滴水的葱油鸡(家常菜)(
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文昌鸡一只,用盐和黑胡椒粉腌制半小时,准备小葱,姜,小米辣切好备用。
电饭锅锅底放入姜片,小葱段,放入腌制好的鸡,倒入两勺料酒。开启煮饭模式。
电饭锅停止工作后,取出鸡,鸡身淋上两勺生抽,放入小葱段,小米辣。另起锅烧油,待油温升高后放入花椒爆出香味后淋入鸡身。
即可享用美味。