芹菜切段、红辣椒切块；锅里放油、把芹菜与辣椒放入锅内炒；锅内倒油、姜蒜下锅炒香，放肉翻炒、放一点酱油、再把炒过的芹菜与辣椒放入锅内、翻炒后就可以出锅了