混搭烤串(
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竹签清洗干净拿水浸泡15分钟以上,以免竹签烤焦(超市没有小号竹签,买的是大号,只好拿剪刀剪短)
牛肉切粒,五花肉切片,虾洗干净,把烧烤料,蚝油,洋葱片,食用油抓匀腌制30分钟
彩椒,蘑菇切块,放入烧烤料、油腌制
把蒜头切片
将彩椒,肉,虾,蘑菇,蒜片~依次交替串到竹签上
把烤串放在烤盘上,再撒上孜然粉,辣椒粉
烤箱预热200度,烤20分钟~我做的多,两层烤,顺便把家里一点豆角也放进去烤了,烤了10分钟要翻面,再撒上孜然粉和辣椒粉继续
如果想吃辣的,烤好后还可以撒上辣椒粉、孜然粉!