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补钙的三文鱼骨豆腐汤(
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做香煎三文鱼排剩下来的边角料,来个一鱼排两吃,准备好主材料~
起锅烧开水,水里放少许盐,汆烫切好的豆腐块,捞出后沥干水分备用
起油锅爆香姜片
把三文鱼骨放入煸炒,煎至两面金黄
加开水,一定要开水
煮开锅之后,撇去浮沫,倒入烫煮好的豆腐块
熬至汤变白,加少许盐调味
上桌前撒上香葱段即可