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U8豌豆烩豆腐(13/16)
准备好食材。
腐切片， 红甜椒切薄片 葱切段 蒜切片。
锅中放入适量油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄。
放入葱段
放入蚝油。
酱油，老抽花椒。
倒入“燕京U8”，大火煮开，转小火焖煮5-10分钟。用啤酒代替水焖煮，让豆香与麦芽香交织在一起，鲜香味美。
放入红甜椒 青豌豆稍煮片刻
放入蒜末翻炒片刻
加少许盐调味。
淋入少许水淀粉勾薄芡。
煮熟汤汁浓稠即可.
出锅装盘
完成品
完成品
完成品