糖醋面筋(
4
/5)
油面筋切丝
锅中放油,油温7成热炸熟(因为油面筋是半熟,面筋内外侧均为金黄色即可)
醋两勺,糖四勺,盐少许
葱姜切丝,放入底油煸香,放入料汁烧开,勾入薄芡放入豆芽菜翻炒均匀
关火再放入面筋搅拌均匀即可