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#换着花样吃早餐#酸辣海带丝(10/13)
干海带泡软洗干净
卷起来
切成丝备用
准备佐料,小葱姜切末,辣椒切段,蒜切片 秘制辣酱(用杭椒小米椒蒜末豆豉加盐腌制的)没有的朋友可以当剁椒酱也可以,啥都没有也可以不用放,多放点辣椒
热锅烧油,加辣椒葱姜爆炒
然后加入辣酱爆炒
加入海带丝翻炒
放入生抽
放入米醋,喜欢吃酸点的就多放点
放少许盐和白糖继续翻炒
放入蒜片继续翻炒
最后滴几滴香油,翻炒均匀就可以啦
出锅,好辣,简直太下饭了。